海鮮魚介と日本酒　旬彩和食くつろぎ　東心斎橋長堀橋　個室　居酒屋　鍋料理

텟사 (토라 복어 사시미 얇은) 12 장 정도

1980 엔(세금 포함)

토라 복 기본의 얇은 구조입니다.양념과 함께 드세요.※기본적으로는 2인분부터 주문 받고 있습니다.

부츠기리 복어 얕은 물 뽑기 & 배추 6 관 정도

2950 엔(세금 포함)

표면만 가볍게 끓여서 3~4장 정도의 더위로 부딪친다.배추와 함께 먹는 것이 스테디셀러.폰즈로 드세요.※혼자서 주문 OK

복어 물고기 (부츠 기리 사시미) 葱 일당 폰즈 6 관 정도

2950 엔(세금 포함)

물을 끌지 않는 대담한 부딪치는 것은, 얇은 색과는 색다른 맛.복어 본래의 탄력과 듬뿍 갈매기, 일당의 매운맛이 뒤를 잇는 통통한 먹는 방법.잘 섞어 드세요.※혼자서 주문 OK

토라 복어 튀김 ※ 사이즈에 따라 5 개 ~ 7 개 정도

2500 엔(세금 포함)

아래 시시리에 베개 복어나, 복어의 몸을 가타쿠리가루의 옷을 붙여 카락과 튀긴 복어의 튀김입니다.원하는대로 레몬을 짜서 드세요.

야키 토라 복어 ※ 사이즈에 따라 5 개 ~ 7 개 정도

2500 엔(세금 포함)

시모시라리를 베푼 복어를 조리장에서 차분히 구워냅니다.취향에 레몬이나 유자 후추를 넣어 드세요.

토라 후구 시라코 구이 ※ 사이즈에 따라 3800 엔 ~ 2800 엔 정도

시가

시라코는 구워 먹는 것이 제일 전통입니다.표면은 흐르는 동안 트로토로 저온에서 천천히 구워냅니다.소금으로 밑맛을 붙이고 있습니다만 폰즈에서도 맛있습니다.※요망에 의해 목욕탕이나 天麩羅도 받습니다.

가죽 따뜻한 물 끌기 폰즈

1000 엔(세금 포함)

토라 복어의 가죽을 목욕하고 썰어 만든 것입니다.폰즈로 맛보십시오.토라후구의 가죽에는 많은 가시(바늘)가 있어, 가죽의 넣는 것은 수련된 장인이라도 어렵고, 매우 희소하고 잇몸도 맛도 최고의 일품입니다.

끈적한 냄비

4300 엔(세금 포함)

복어는 맞으면 죽기 때문에 세련되고 철포라고합니다.즉 철포의 썰매 냄비에서 "딱"입니다.서쪽의 복어, 동쪽의 안코라고 칭해져, 겨울의 냄비의 대표격이라고 말할 수 있습니다.담백한 토라 복어를 냄비로 하는 것으로 최대한 맛이 인출되어 뚜렷한 식감과 함께 복어 독자적인 맛을 즐길 수 있습니다.

본 퀘 냄비 1인분(2인분~)

5500 엔(세금 포함)

완전히 당점의 겨울 간판 메뉴 중 하나가 된 책 퀘 냄비.퀘 자체는 매우 희귀하고 오사카에서 먹을 수있는 가게는 한정되어 있습니다.그 중에서 저희 가게는 오사카에서도 몇 안되는 본 퀘 취급점 중 하나입니다.저희 가게는 다른 가게에 비해 압도적으로 볼륨이 많은 것으로 알려져 가격 이상의 가치는 반드시 느낄 수 있다고 자부하고 있습니다.보상이나 축하에 최적인 겨울이 대표하는 고급 냄비입니다.

책 퀘이 튀김 시험 1개(2개~)

750 엔(세금 포함)

가루 가루와 밀가루의 블렌드 가루로 맛을 내고 고온에서 카라와 튀김.檸檬이나 허브 소금으로 드세요.굳이 고급 생선을 마요네즈로 먹는 것도 을입니다.수분이 많은 퀘이 튀김의 맛을 꼭 시험해 주세요.

책 퀘이 튀김 유익한 5 개들이

3600 엔(세금 포함)

매우 보류미한 퀘의 튀김입니다.모두 나누어도 좋고, 혼자서도 좋다.맛있고, 식감 좋고, 지방 타고 좋습니다.부디, 소주의 동행에 어떻습니까.

책 쿠에 된장 오븐 구이 시험 1 개 (2 개 ~)

750 엔(세금 포함)

본 퀘를 차분히 오븐에서 구워 수제 된장 누구를 바르고 더욱 구워줍니다.저희 가게 독자적인 조리 방법으로 한층 더 요리에 승화한 퀘 요리입니다.지방이 탄 퀘는 통통 구워집니다.

책 퀘 된장 오븐 구이 유익한 5 개들이

3600 엔(세금 포함)

매우 보류미한 책 퀘의 오븐 구이입니다.모두 나누어도 좋고, 혼자서도 좋다.맛있고, 식감 좋고, 지방 타고 좋습니다.부디, 일본술의 동행에 어떻습니까.

책 퀘이, 카마와 야채 조림 또는 소금 구이

3300 엔(세금 포함)

본 퀘를 차분히 코토코토 시간을 걸고 달콤하게 끓인다.소금 구이는 허브 소금으로 구워냅니다.※볼륨 만점!마무리까지 다소 시간 받습니다.※서비스 품위를 위해 품절 면제로 하겠습니다.

책 퀘이 12장 부착

2480 엔(세금 포함)

※예약 필요입니다.※기본 2명 전부터의 주문이 됩니다.※추가분은 하프(6장)로부터 받고 있습니다.재고가 없어지는 대로 종료.일에 따라 아침에 구입한 것이 있는 경우가 있습니다.자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.

스페셜 잉어 냄비 앙 간입

3980 엔(세금 포함)

鮟鱇(안고우)는 서쪽 돼지, 동쪽 은어와 함께 칭해지는 고급 심해어입니다.콜라겐 듬뿍 몸은 물론, 가죽과 내장, 에라 등 모든 것을 먹을 수 있으며, 당점에서 낳은 연어를 마음껏 담고 있습니다.안간도 들어간 호화스러운 냄비입니다.

鮟鱇鍋

3330엔(세금 포함)

팥간 이외로 모듬한 은어의 냄비입니다.볼륨 가득하고 맛있습니다.※냄비는 기본 2인분부터 받습니다.한 분은 한 사람 앞에서 OK.

鮟鱇唐揚げ 大小合わせ5 개 정도

1750 엔(세금 포함)

속맛으로 가볍게 소금을 뿌리고 가타쿠리가루와 밀가루를 넣고 튀긴다.은유 독특한 프리프리 푸르 푸른 식감을 즐기세요.꼬리 부분까지 맛있게 드실 수있는 것도 버리는 곳이 없다고 말하는 은행의 특징입니다.

鮟鱇 소금구이 5개 정도

1750 엔(세금 포함)

밑맛으로 가볍게 소금을 척 오븐으로 차분히 구워 줍니다.마치 돼지 토로와 같은 마무리로 토로 토로의 식감이 되고, 튀김과는 전혀 다른 일품입니다.

鮟鱇唐揚げ or 구이 추가 1개(2개~)

370 엔(세금 포함)

추가 주문이나 소인원을 위해 소수로 주문하실 수 있습니다.모듬 쪽이 조금 저렴하게 받고 있습니다.

팥간의 김밥 天麩羅 6개 컷 정도

1100 엔(세금 포함)

앙코의 간을 풀어 김으로 감아 天麩羅로 한 것입니다.김과 팥간만큼 좋은 이소의 향기가 식욕을 돋웁니다.맛은 붙어 있기 때문에 그대로 드실 수 있습니다.

팥 간 폰즈 줄레 걸이

880 엔(세금 포함)

팥간 특유의 촉촉한 감칠맛이 있으면서도 부드러운 식감으로 술의 팔꿈치에 딱입니다.그대로라도 맛있습니다만 팥소라고 하면 폰즈가 정평.저희 가게에서는 폰즈를 줄레로 한 소스로 드실 수 있습니다.

안 간 찔러 얕은 물 빼기 ※ 수량 한정

1200 엔(세금 포함)

표면만 살짝 목욕, 소금과 참기름으로 드실 수 있는 일품입니다.간자시의 스테디셀러 먹는 방법입니다.희귀 식감을 즐겨주십시오.상기 2품과는 달리 전혀 무가공의 깔끔한 간의 탕상조입니다.※기본 요 예약.수량 한정으로 판매됩니다.품절 어면.※상태에 의해 완전히 물을 끌 경우도 있습니다.

鮟鱇胃袋 폰즈 ※ 수량 한정

1000 엔(세금 포함)

위봉은 한 마리에서 취할 수있는 양도 한정되어 매우 희귀합니다.냄비에 섞어도 받고 있기 때문에 재고를 끊고있을 가능성이 높습니다.양해 바랍니다.냄새가 강하기 때문에 저희 가게에서 몇번이나 몇번이나 흠뻑 씻어 온수로 하고 있습니다.폰즈에서 드실 수 있습니다.확실히 호르몬 특유의 코리코리 뿌리뿌리 식감입니다.

명물 통풍냄비

6000 엔(세금 포함)

저희 가게의 "통풍 냄비"는 "유유 냄비"를 베이스로 새우・굴・범립・시라코・안간 등 고급 식재료를 듬뿍 담습니다.식재료의 대부분이 많은 푸딩체를 포함하고 있으며, 값은 늘어나지만 눈에서도 혀에서도 맛있는 "사진 & 동영상"빛나는 필연의 포상 냄비입니다.요즘 세상을 소란시키고 있는 냄비이며, 인기 No.1 냄비 메뉴입니다.※냄비는 기본 2인분부터 받습니다.한 분은 한 사람 앞에서 OK.

완두콩(온/냉)/소금 누구 후추

각 390엔(부가세 포함)

■게 된장 후추/홈메이드 생나무의 은팥산 아오이 부드럽게…각 680엔(부가세 포함) ■절임 모듬…470엔(부가세 포함)

아무리 내림/노자와 나물로 오산의 산 아오이 완화

각 780 엔 (세금 포함)

■매화 수정(야겐 연골 매화 완화)…580엔(부가세 포함) (세금 포함)

아테 토로 타쿠 아키노 세세 / 안간 폰즈

각 880 엔 (세금 포함)

■생호립과 운탄 얼마의 은 떡 들여다/아이 가지고 다시마…각 1000엔(부가세 포함) ■고래 베이컨 작은 모듬…1080엔(부가세 포함)

매일 맡겨 샐러드

830 엔(세금 포함)

■해물과 김의 초레기 샐러드…850엔(부가세 포함)

비자로 하는 메마리 카이저 시저 샐러드/오리 고기 토마토 참깨 누구 샐러드

각 880 엔 (세금 포함)

※드레싱의 변경이나 혼자서의 하프 사이즈 등 상담 탑니다.

鮪의 어조 (매입으로 시가)

750 엔 (세금 포함) ~

鰤의 어조 / 도미의 어조

각 690엔(부가세 포함)

■ 연어의 어조 ... 780 엔 (세금 포함) (세금 포함)

생운단의 구조 소/중

1980엔/2980엔(부가세 포함)

대3980엔(부가세 포함)

유두 붉은 새우의 구조 이치오

330 엔(세금 포함)

주문은 요미 ~ 받습니다.

변덕스러운 모듬

2650 엔(세금 포함)

이십 조각 정도

맡겨 어조 배 배 모듬 히로마루

3300 엔(세금 포함)

이십오절 정도

가미 미오리 큰 낚시 배 모듬 오이 마루

3950 엔(세금 포함)

삼십절 정도

새우 등도 들어간 후 미즈리 배 배 모듬 호쾌환

4600 엔(세금 포함)

삼십오절 정도

새우와 얼마 등도 들어간 가미오리 풍어 모듬

5700 엔(세금 포함)

사십절 정도

게와 연어도 들어간 특상 어조 대주 모듬 현계탄환

7500 엔(세금 포함)

사십오절 정도

새우와 얼마나 게와 연어도 들어간 압권의 어조 화려한 현란 모듬

9000 엔(세금 포함)

50분 정도

퀘이와 배 등의 시기의 물고기와 돼지에 모듬 많은 어조 거의 전종 모듬 태평양 마루

11000 엔(세금 포함)

50분 정도

헤매었을 때의 대장 맡겨 번성

시가

좋아하는 예산으로 만들어드립니다.

명물 홋카이 생나무의 샤브샤브 코나베 혼자

1100 엔(세금 포함)

※야채는 수채만이 됩니다.작은 냄비는 가시나 도미 등 다른 식재료에서도 만들 수 있습니다.홋카이도산 생탕을 굳이 가열해 주시는 것으로 문어 본래의 단맛과 프리프리의 식감을 즐길 수 있는 저희 가게의 간판 메뉴.기타 재료의 냄비도 받습니다.

참나무 샤브 냄비 1인분 《명물》/가위 샤브 냄비 1인분 《인기》/도미 샤브 냄비 1인분

각 2200엔(부가세 포함)

■연어 샤브 냄비 1인분…2350엔(부가세 포함) ■유익한 해물 3종의 샤브 냄비 1인분…

굴 냄비 霙 おろし小鍋

2840엔(세금 포함)

굴은 큰 곡물로 6 개 정도 ~ 사이즈에 의한 수 맞추어 최대 10 개 정도의 준비가됩니다.※다른 냄비와 달리 야채가 적은 냄비입니다.

원시 와이 게 샤브 냄비 혼자

5200엔(부가세 포함)~

즈와이게의 벗겨진 육본 정도가 들어간 흰 국물 베이스의 냄비입니다.

토라 후구 떡 냄비 혼자

4200 엔(세금 포함)

볼륨이 풍부한 토라 복어에 정평 받고 있습니다.당점에서는 폰즈 이외에도 수많은 드시는 방법이 있습니다.부디, 맛보십시오.

鮟 간 들어가는 鮟鱇鍋 혼자

3980 엔(세금 포함)

국산의 고급 심해 생선 은어를 사용한 된장 냄비입니다.(※저희 가게는 도부즙으로는 없습니다.) 서쪽 복어 냄비 · 동쪽의 안코 냄비라고 할수록 겨울의 대표적인 냄비입니다.조금 가치가 있지만 스페셜이라고 이름을 붙일만한 가치는 있습니다.은유의 간을 듬뿍 사용한 호화스러운 맛을 꼭 즐겨주십시오.흰 국물 베이스의 연어 냄비(안 간 없음)도 3300엔부터 있습니다.

희귀! 호화 책 퀘이 냄비 혼자

5500 엔(세금 포함)

신사이바시에서 퀘이 취급점은 한 손으로 부러질 정도로 적습니다.먹을 수 있는 시기도 한정되어 있어 매우 인기의 밀어 간판 메뉴입니다.퀘의 가격은 위를 보면 기리가 없고 저희 가게의 가격은 합리적이라고도 할 수 있습니다.접대나 소중한 사람과의 추억에, 또 자신에게의 포상으로 이용 장면은 다양합니다.희귀 한 퀘를 마음껏 즐겨주세요.※아키구치~봄날 한정이 됩니다.※매입의 사정에 의해 다소 가격이 변동하는 경우 있어.

통풍 냄비 1인분

6000 엔(세금 포함)

떡으로 소문의 통풍 냄비! 鮟鱇鍋을 기반으로하고 있으며, 새우와 굴, 돛립, 시라코, 팥간 등 푸딩 몸 가득 통풍 볶은 냄비입니다.맛은 물론 외형의 임팩트는 압권! 사진 빛나는 것 틀림없음! 당점에서 가장 주문률이 높은 냄비입니다.

계란말이

650 엔(세금 포함)

■아이 가지고 다시마…1000엔(부가세 포함) ■범립 조개의 버터 간장 소테…

특선 서리 내리 와규의 희귀 스테이크/훈제 합오리의 스테이크

각 1650엔(부가세 포함)

■품절 어면 鰤카마의 소금구이…1300엔(부가세 포함) ■수량 한정

도미 카마와 도미, 야채 조림 / 도미 카마, 도미, 야채 허브 소금 구이

각 1600엔(부가세 포함)

밀기

연어 (하나)

각 490엔(부가세 포함)

【모퉁이 연어 볶음】강 폰즈/홈메이드 된장/은 떡걸이/일당 참깨 누구

鰤 (하나)

각 450 엔 (세금 포함)

【모퉁이 찐 볶음】 내림 폰즈/홈메이드 된장/은 떡걸이/일당 참깨 누구

鮪 (하나)

각 480 엔 (세금 포함)

【모퉁이 젓가락】 허브 소금과 檸檬 / 수제 된장

참 도미 (하나)

각 460엔(부가세 포함)

허브 소금과 檸檬 / 유자 후추 / 홈메이드 된장 / 강판 폰즈 / 은 팥소 / 일당 참깨 누구 / 매실 고기

범립 조개 (한 개)

각 600 엔 (세금 포함)

특제 간장 절임 산 아오이 노세 / 허브 소금과 檸檬 / 수제 된장 / 은 팥소 / 매실 고기

생 타코 (하나)

각 480 엔 (세금 포함)

허브 소금과 檸檬 / 유자 후추 / 홈메이드 된장 / 달콤한 양념장 / 실버 볶음밥 / 매실 고기

츠부 조개 (하나)

각 550 엔 (세금 포함)

허브 소금과 檸檬/유자 후추/은 떡

감자 튀김 수제 유자 후추 마요 곁들임

480 엔(세금 포함)

■ 호박의 튀김 ... 680 엔 (세금 포함)

절임 어묵의 류다 튀김 / 절인 해물 류다 튀김

각 800 엔 (세금 포함)

■홋카이도 산생나무의 튀김 튀김… 가져갈 수 있습니다 ♪ ■ 굴 플라이 1 개 (2 개 ~) ... 330 엔 (세금 포함)

홈메이드 오로라 새우 마요/새우의 天麩羅

각 1000엔(부가세 포함)

■즈와이게의 덴베라 5개…3400엔(부가세 포함)/10개…6800엔(부가세 포함)■ 맡겨 텐베라 3종 모듬 6개 정도… (부가세 포함)

새우도 들어간 맡겨 상천 누라 모듬

2100 엔(세금 포함)

■즈와이게도 들어간 특상 텐베라 모듬…3400엔(부가세 포함)

느긋한 오우 타키 야키 (타마코 토지) / 당점 오리지널 오리 히라 야키

각 880 엔 (세금 포함)

오늘의 된장국

650 엔 (세금 포함) ~

기본 2인분~

오늘의 국수 것 (소바, 국수 등)

880 엔 (세금 포함) ~

차가운 우동 (부카케 · 모듬)

980 엔(세금 포함)

새우천온우동

1200 엔(세금 포함)

고사리 떡

480 엔(세금 포함)